Cuisine asiatique
Japchae coréen
Un plat riche en saveurs d'origine coréenne, où nous retrouverons divers légumes mélangés avec du bœuf et des nouilles de riz, sans oublier le goût sucré/salé qui l'accompagne.
- Normal
- Temps total : 2 h 35 min
Pain de mie japonais
A mi-chemin entre le pain au lait et le pain de mie classique, voici la recette du Shokupan, ou pain de mie japonais, qui est un pur délice. A préparer en avance, son côté moelleux va vous séduire !
- Normal
- Temps total : 8 h 15 min
Bo bun boeuf
Préparez cette recette bo bun au bœuf simple et fraîche, avec plein de légumes !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Nouilles sautées aux légumes
Cette recette de nouilles sautées aux légumes est facile à réaliser et constituera un bon dîner équilibré.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Samoussa poulet curry
Voici une recette rapide de samossas faits maison avec un bon goût de curry.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Pad thaï boeuf
Voici la recette d'un plat complet asiatique, gourmand et riche en saveurs. Simple et rapide à préparer, il sera parfait pour vos repas en famille ou entre amis.
- Normal
- Temps total : 50 min
Boeuf teriyaki
Le Boeuf teriyaki est une recette traditionnelle qui nous vient du Japon. Il s'agit de légumes croquants et de bœuf mariné dans une sauce teriyaki. Bref, le plat parfait pour les amateurs de sucré-salé !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Cendol
Boisson rafraîchissante très fréquemment consommée en Asie du Sud Est ; on peut également le présenter en dessert.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Crème de patate douce violette (Ube Halaya)
L'ube halaya est un dessert philippin crémeux et sucré d'une jolie couleur violette. On le sert accompagné de latik, une crème coco.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Bebinka
Découvrez un savoureux dessert d'origine indo-portugaise, à base de noix de coco. Ce délicieux gâteau en couches fera le bonheur des gourmands et apportera une touche d'originalité à vos desserts.
- Normal
- Temps total : 1 h 25 min
Poulet au caramel
Le poulet au caramel est un plat très populaire de la cuisine traditionnelle chinoise. En voici une recette simple et rapide à réaliser à la maison. Vous pourrez l'accompagner de riz ou d'une poêlée de légumes.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Ramen au porc
Le ramen au porc est une soupe de nouilles très populaire au Japon. En voici une recette simple et rapide, à déguster simplement en cas de petit creux ou lors d'un repas convivial entre amis ou en famille !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Nems aux légumes
Une recette de nems aux légumes gourmands parfaite pour partager entre amis ou pour débuter un repas de fête.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Ramen au poulet
Plat incontournable de la gastronomie japonaise, le ramen au poulet est à la fois équilibré et gourmand. En voici une recette simple et rapide à déguster au quotidien ou pour épater la famille ou les amis !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Onigiri au thon
Plus besoin d'aller au restaurant pour se préparer de délicieux onigiri à la maison ! En quelques étapes et avec peu d'ingrédients, ces petites bouchées sont excellentes.
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 15 min
Perles de coco
Voici une petite douceur traditionnelle que vous pourrez apprécier comme au restaurant ! Simple à préparer et fondantes en bouche, ces perles de coco sont un régal !
- Normal
- Temps total : 2 h 35 min
Bibimbap
Un plat complet et équilibré de la cuisine coréenne, pour lequel Il est nécessaire de préparer chaque légume séparément.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Kimbap
Un plat populaire coréen s'invite à votre table avec cette recette ; la préparation demande un peu de temps et de dextérité mais avec l'habitude, cela devient plus simple.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Gyoza végétariens
Une recette originale de gyoza végétariens, des raviolis japonais à la délicate saveur épicée.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Poulet à la sauce d'huîtres
Voici une autre façon de cuisiner du poulet émincé avec une touche d'originalité et un rappel de cuisine asiatique. Simple à préparer, ce plat est délicieux.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Saumon aux épices
Voici une variante originale et riche en saveurs de saumon croustillant, qui va émerveiller les papilles des plus gourmands. Il sera idéalement accompagné de nouilles japonaises ou de riz.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Canard aux épices
Voici une autre façon de déguster le canard. Cette recette asiatique épicée est simple à préparer. Avec sa cuisson au wok, ce mélange de saveurs gourmandes émerveilleront vos papilles.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Cuisses de poulet asiatiques express
Pour les gourmands de cuisine asiatique qui n'ont pas le temps de cuisiner, voici une excellente recette, simple et économique, à déguster seul, en famille ou entre amis.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Bo-bun maison
Voici un plat vietnamien qui rencontre de plus en plus de succès avec ses saveurs mélangées ! Pour les adeptes de nouveauté et de plats riches, voici une excellente recette maison.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Poulet frit
Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux poulet frit ! Il sera idéalement accompagné d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes de saison pour un repas à la fois sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Poulet satay
Voici une petite recette indonésienne avec sa touche de sucré/salé qui devrait émerveiller vos papilles ! Simples à préparer, ces brochettes vont changer du bœuf !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Poulet à la citronnelle
Une recette de poulet à la citronnelle d'inspiration asiatique ultra facile à cuisiner pour un repas très gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Bubble tea
Très en vogue, le bubble tea reste encore inconnu pour beaucoup d'entre nous. Voici une recette simple qui vous permettra de déguster cette petite douceur à base de thé noir.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 5 min
Wok de chou chinois
A vos baguettes pour déguster ce mélange de légumes ! Accompagnement idéal d'un pavé de saumon, d'un filet de lieu ou d'un filet de cabillaud.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Crevettes au lait de coco
Pour les amoureux des saveurs sucrées/salées, voici un excellent plat qui pourra être dégusté pour n'importe quelle occasion. Il sera à préparer un peu en avance, pour que sa marinade soit parfaite.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 44 min
Trucs et astuces de cuisine
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Dès que les pâtes sont égouttées, mélanger du beurre ou la graisse choisie en attendant la...