Salade d'endives aux noisettes et aux pommes

Savourez une délicieuse salade très originale composée d'endives, de noisettes et de pommes qui vous régalera cet hiver.

Salade d'endives aux noisettes et aux pommes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:12 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 1 min
  • Pause: 1 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Endive | Noisette | salade composée

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


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Préparation


  1. Commencer par réaliser la vinaigrette. Mélanger l'huile de noisette, le vinaigre et la crème et ajouter le sel et le poivre. 
  2. Rincer les endives et les égoutter. Couper les endives en tronçons de environ 1 cm puis les mettre dans un saladier. 
  3. Couper la pomme en petits cubes en ôtant les trognons. Les ajouter au saladier, puis ajouter les noisettes. 
  4. Bien mélanger, puis ajouter la vinaigrette. Mélanger de nouveau puis servir la salade d'endives aux noisettes et aux pommes dans des assiettes ou des bols. 

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