Salade de chèvre à la grenade

Name: Salade de chèvre à la grenade
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 Betteraves; 1 Grenade; 75 g Chèvre; 75 g Mâche; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Vinaigre; Sel; Poivre

Une délicieuse recette de salade sucré-salé chèvre et grenade pour faire le plein d'énergie et de vitamines en hiver.

Recette facile
Economique
Temps total:5 min
Préparation: 5 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Minceur

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

2 Betteraves
1 Grenade
75 g Chèvre
75 g Mâche
2 cuillères à soupe Huile d'olive
1 cuillère à soupe Vinaigre
Sel
Poivre

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Préparation

Ouvrir en deux la grenade et la presser pour faire sortir tous les grains.
Couper les betteraves et le fromage de chèvre en dés.
Dans un saladier, préparer une vinaigrette en fouettant l'huile avec le vinaigre du sel et du poivre.
Ajouter la grenade, les dés de betterave, de chèvre et la mâche. Mélanger le tout. Servir aussitôt.