Salade complète aux lardons

Name: Salade complète aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de lardons; 50 g de beurre; 15 cl de crème fraîche liquide; 1 salade frisée; 1 oignon; 1 pomme; 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise; 1 cuillère à soupe de miel; 1 poignée de croutons

Une salade complète riche en saveur pour impressionner vos invités. Essayez notre recette de frisée aux lardons assaisonnée de vinaigre de framboise.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

300 g de lardons
50 g de beurre
15 cl de crème fraîche liquide
1 salade frisée
1 oignon
1 pomme
3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
1 cuillère à soupe de miel
1 poignée de croutons

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Préparation

Laver, éplucher et couper l'oignon en fines lamelles. Dans une poêle, faire revenir les lamelles dans le beurre.
Ajouter les lardons dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient bruns. Ajouter une tasse d'eau et 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise.
Ajouter la crème fraîche et le miel. Mélanger bien. Laver, éplucher et couper la pomme en dès.
Sur une assiette, déposer un peu de salade, les morceaux de pommes, les croutons puis verser par-dessus la préparation aux lardons.
Répéter l'opération afin de préparer les 4 assiettes. Déguster la salade complète aux lardons !