Tarte poireaux et chèvre

Une tarte salée chèvre et poireau très facile à cuisiner pour un repas sur le pouce en toute simplicité.

Tarte poireaux et chèvre
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 5 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 50 min

Tags: Cuisson au four | Pour débutants | Recettes rapides | Entrées chaudes | Tarte salée

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette, recouvrir de papier sulfurisé et mettre au four 20 minutes à 200°C.
  2. Laver les poireaux, prélever les blancs et les couper en rondelles. Les faire revenir à la poêle dans du beurre 20 minutes en remuant.
  3. Dans un bol, mélanger vigoureusement les œufs et la crème liquide. Poivrer, parsemer de fines herbes.
  4. Mettre les poireaux sur le fond de tarte, émietter le chèvre par dessus et recouvrir avec la préparation aux oeufs. Enfourner 30 minutes.

 

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