Brochettes d'agneau à l'oignon et au persil à la plancha

Des brochettes d'agneau bien assaisonnées avec des oignons et de l'ail pour régaler vos papilles lors de repas de familles ou entre amis.

Brochettes d'agneau à l'oignon et au persil à la plancha
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:16 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min
  • Pause: 1 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Oignon | Viandes | Recette agneau

Ingrédients

Recette pour 12 personnes

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Préparation

  1. Peler l'oignon et l'ail, puis les hacher finement. Rincer et ciseler le persil.
  2. Mélanger la viande hachée, l'ail, l'oignon, le persil, le sel et le poivre dans un saladier. 
  3. Séparer la préparation en 12 petits boudins, puis les enfiler sur des piques en bois. 
  4. Faire chauffer la plancha avec l'huile d'olive. Disposer les brochettes et les faire dorer 5 minutes en les retournant régulièrement. Servir les brochettes d'agneau à l'oignon et au persil.

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