Brochettes d'agneau à l'oignon et au persil à la plancha
Des brochettes d'agneau bien assaisonnées avec des oignons et de l'ail pour régaler vos papilles lors de repas de familles ou entre amis.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:16 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Oignon | Viandes | Recette agneau
Ingrédients
Recette pour 12 personnes
- 350 g de viande d'agneau hachée
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1/2 bouquet de persil plat
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Peler l'oignon et l'ail, puis les hacher finement. Rincer et ciseler le persil.
- Mélanger la viande hachée, l'ail, l'oignon, le persil, le sel et le poivre dans un saladier.
- Séparer la préparation en 12 petits boudins, puis les enfiler sur des piques en bois.
- Faire chauffer la plancha avec l'huile d'olive. Disposer les brochettes et les faire dorer 5 minutes en les retournant régulièrement. Servir les brochettes d'agneau à l'oignon et au persil.
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