Boulettes de viande aux épices

Un délicieux plat légèrement relevé

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


403 kcal par personne

  • Calories totales : 1613 kcal
  • Lipides : 33 g par personne
  • Protéines : 28 g par personne
  • Glucides : 3 g par personne

Préparation


  1. Mélanger la viande hachée et les épices dans un saladier. Saler et poivrer. Ajouter les oeufs et la chapelure et travailler le tout avec les mains afin d'obtenir une farce homogène.
  2. Former des boulettes de viande et les déposer dans un plat. Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
  3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis faire cuire les boulettes de viande pendant 10 minutes environ en les retournant de temps en temps. Servir aussitôt. 

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