Boulettes de viande aux épices

Un délicieux plat légèrement relevé

Boulettes de viande aux épices
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Boeuf | Cannelle | Chapelure | Cumin | Gingembre | Oeuf | Persil | Boulettes | Cuisson à la poêle | Viandes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Mélanger la viande hachée et les épices dans un saladier. Saler et poivrer. Ajouter les oeufs et la chapelure et travailler le tout avec les mains afin d'obtenir une farce homogène.
  2. Former des boulettes de viande et les déposer dans un plat. Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
  3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis faire cuire les boulettes de viande pendant 10 minutes environ en les retournant de temps en temps. Servir aussitôt. 

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