Croquettes de thon

Ces délicieuses croquettes de thon pleines de saveurs seront idéales pour une entrée ou un plat principal léger, avec une petite salade en accompagnement.

Croquettes de thon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:51 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min
  • Pause: 1 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Patate douce | Thon rouge

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Couper les patates douces en morceaux et émincer les oignons. 
  2. Dans une casserole d'eau chaude, faire cuire les patates douces pendant 20 minutes. Les égoutter puis les écraser. 
  3. Ajouter le thon, les oignons, l'oeuf, le sel et le poivre puis mélanger. Faire 8 portions avec la préparation et façonner des croquettes. 
  4. Verser la semoule dans une assiette, puis rouler les croquettes de sorte à les enrober. 
  5. Dans une poêle huilée, faire dorer les croquettes. Servir les croquettes de thon avec de la salade. 
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