Sandwich Monte Cristo

Une excellente recette, dérivée du célèbre croque-monsieur, dont vous ne pourrez plus vous passer. En entrée ou en plat, ce sandwich Monte Cristo est rapide à réaliser.

Sandwich Monte Cristo
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:24 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 8 min
  • Pause: 1 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Jambon blanc | Gruyère râpé | Entrées chaudes | Fromage | Sandwichs

Ingrédients

Recette pour 1 personne


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Préparation


  1. Battre l'oeuf dans un petit saladier ou une assiette creuse. Ajouter le lait, assaisonner puis mélanger de nouveau.
  2. Étaler 1/2 cuillère à soupe de moutarde sur chaque tranche. Déposer une tranche de jambon, puis le fromage râpé, puis une autre tranche de jambon. Refermer le sandwich avec l'autre tranche de pain de mie, côté moutarde vers le bas. 
  3. Badigeonner chaque côté du sandwich dans l'oeuf battu. 
  4. Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre et placer le sandwich. Le faire revenir 3-4 minutes de chaque côté de façon à faire dorer le pain et faire fondre le fromage. 
  5. Servir le sandwich Monte Cristo avec de la salade, en entrée ou en plat principal.  

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