Poulet Tandoori

Grand classique de la cuisine indienne, le poulet tandoori est très facile à réaliser. Accompagné d'une salade de choux, mixte ou de riz à l'indienne, avec une sauce au yaourt et aux herbes, il est une invitation au voyage.

Poulet Tandoori
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:1 h 30 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 50 min
  • Pause: 20 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Poulet | Viandes | Cuisine aux épices

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Découper le poulet, peler et hacher finement les gousses d'ail.
  2. Dans un faitout, disposer le poulet, l'ail, le yaourt et mélanger vigoureusement.
  3. Incorporer progressivement la bière et les épices Tandoori. Laisser macérer pendant 20 minutes puis mettre au four ou au grill pendant plus ou moins 50 minutes.
  4. Retourner le poulet toutes les 15 minutes afin que tous les côtés soient bien cuits.

 

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