Spaghetti à la bolognaise

La délicieuse recette des spaghettis bolognaise, à faire pour un repas simple ou même un repas de famille.

Spaghetti à la bolognaise
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:46 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min
  • Pause: 1 min

Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Sauce tomate

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole. Ajouter les spaghetti en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
  2. Éplucher l'ail et l'oignon, puis les émincer. Couper les tomates en petits morceaux. Éplucher et couper les carottes en petits dés.
  3. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile, puis faire revenir l'ail, les oignons pendant environ 3 minutes. Ajouter ensuite les carottes, puis laisser cuire quelques minutes. 
  4. Ajouter ensuite la viande hachée et laisser sur le feu jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Assaisonner, ajouter les tomates, le thym puis baisser à feu doux et couvrez. Laisser mijoter 10 minutes.
  5. Verser la sauce tomates et un peu d'eau au mélange, puis laisser mijoter sans couvrir pendant 20 minutes à feu doux. Parsemer de gruyère râpé puis déguster les spaghetti bolognaise. 
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