Macaronis poêlés au poulet et tomates séchées
Une recette de pâte originale et savoureuse !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Blanc de poulet | Échalote | Pâte alimentaire | Cuisson à la poêle | Crème | Tomate séchée | Recette poulet
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de macaroni
- 140 g de tomates séchées
- 250 g d'escalopes de poulet soit 2
- 50 g de crème fraîche épaisse
- 15 g d'échalote soit 1
- 5 g de beurre
Préparation
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante en suivant les indications sur le paquet. Couper le poulet en cubes.
- Peler et hacher l'échalote, puis détailler les tomates séchées en dés.
- Faire revenir l'échalote à la poêle avec le beurre pendant 2 minutes environ. Ajouter le poulet et faire cuire pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Une fois le poulet cuit, ajouter les tomates séchées, puis la crème. Mélanger et retirer du feu.
- Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle. Bien remuer, saler, poivrer et servir aussitôt.
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