Macaronis au pesto de roquette

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Macaronis au pesto de roquette
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Huile d'olive | Parmesan | Pâte alimentaire | Pignon | Ricotta | Roquette | Cuisson à la casserole

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Laver la roquette, l'essorer et la passer mixeur avec l'ail, le parmesan, les pignons de pin, le sel et un filet d'huile d'olive. 
  2. Faire cuire les macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter, verser le pesto de roquette et la ricotta puis mélanger. 
  3. Servir aussitôt les macaronis au pesto de roquette. 

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