Cake à la carotte

Un excellent cake sucré grâce à la carotte et aux raisins secs que vous pouvez manger en dessert ou même en entrée!

Cake à la carotte
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 1 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min
  • Pause: 1 min

Tags: Desserts | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Carotte | Cake

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Ajouter les raisins secs dans un bol d'eau jusqu'à ce qu'ils gonflent, puis les égoutter. Réserver. 
  3. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Y ajouter ensuite l'huile, la cannelle et la muscade, puis mélanger. 
  4. Incorporer la levure et la farine, mélanger à nouveau. Ajouter les carottes râpées et les raisins secs et mélanger. 
  5. Beurrer et fariner un moule à cake, puis verser la préparation dedans. Enfourner pour 45 minutes de cuisson. 

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