Crèmes au pamplemousse et au citron

Name: Crèmes au pamplemousse et au citron
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 pamplemousses roses; 1 gros citron; 140 g de sucre; 2 cuillères à soupe de maïzena; 2 jaunes d'œufs

Une recette aussi simple qu'originale.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Citron | Jus de pamplemousse

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

2 pamplemousses roses
1 gros citron
140 g de sucre
2 cuillères à soupe de maïzena
2 jaunes d'œufs

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Presser le citron et les pamplemousses.
Mettre le jus des fruits et le sucre dans une casserole à fond épais.
Chauffer doucement pour dissoudre le sucre.
Ajouter la maïzena et fouetter avec vigueur.
Ajouter les jaunes d’œufs et fouetter énergiquement jusqu'à ce que la crème soit bien épaisse.
Mettre la crème dans des petits pots en verre et réserver au frais minimum 3 heures avant de servir.