Salade multigraines

Une recette légère, idéale à l'approche des beaux jours. Pleine de vitamines et de saveurs, elle est, à elle seule, un plat complet. Il existe également des sachets multigraines en vente dans le commerce.

Salade multigraines
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Entrées froides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Cuire le boulgour, le quinoa et le sésame selon les instructions figurant sur les paquets. Laisser tiédir.
  2. Laver et ciseler les herbes. Nettoyer et découper le concombre, les radis et les oignons en rondelles. Couper les tomates cerises en deux.
  3. Dans un saladier, mélanger les légumes avec les céréales et les herbes.
  4. Presser un citron pour en extraire le jus. Mélanger avec de l'huile d'olive, le sel et le poivre et verser sur la salade. Décorer avec un peu de roquette.

 

 

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