Tartine de crevettes à l'ail
Cette recette de tartine de crevettes à l'ail sera idéale servie à l'apéritif ou en entrée chaude avec de la salade et quelques tranches de citron.
- Recette facile
- Normal
- Temps total:30 min
Tags: Entrées & salades | Recettes rapides | Ail | Crevette | Entrées chaudes
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 kg de crevettes fraîches
- 4 tomates cerises
- 4 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 2 brins de persil
- 80 g de beurre
- 1 baguette
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Préparation
- Couper la baguette en deux puis couper les deux parties dans le sens de la longueur. Toaster la baguette. Réserver chaque tranche sur une assiette chaude.
- Décortiquer les crevettes. Ciseler le persil. Couper en tranches les tomates cerises.
- Cuire les crevettes dans une poêle avec 20 grammes de beurre sur feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient à point et dorées sur les deux faces puis les répartir sur les tartines avec les tranches de tomates cerises.
- Cuire l'ail avec le reste de beurre pour en faire ressortir l'arôme. Ajouter le jus de citron et le persil puis remuer. En arroser les crevettes. Servir chaud.
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