Quiche au jambon et à la raclette
Une quiche rapide à faire avec des restes de fromage à raclette.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:45 min
Tags: Cuisson au four | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Fromage à raclette | Jambon blanc | Oeuf | Pâte brisée à l'oeuf | Entrées chaudes | Crème
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 25 cl de crème liquide
- 230 g de pâte brisée soit 1 rouleau
- 200 g de fromage à raclette
- 140 g de jambon blanc
- 100 g d'oeufs soit 2
Préparation
- Préchauffer le four à 170°C. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
- Découper les tranches de jambon en allumettes et détailler le fromage à raclette en bâtonnets.
- Dans un bol, casser les oeufs, les battre en omelette et ajouter la crème liquide. Poivrer et bien mélanger.
- Déposer les allumettes de jambon sur la pâte puis verser la préparation aux oeufs par-dessus. Mettre les bâtonnets de fromage sur le dessus de la quiche.
- Enfourner pour 30 minutes puis servir chaud.
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