Gâteau à l'orange inratable

Un gâteau moelleux et délicieusement parfumé à l'orange. Idéal pour un goûter, accompagné d'un café ou d'un thé. Il est possible d'utiliser des oranges à jus ou des oranges classiques.

Gâteau à l'orange inratable
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Orange | Recette gateau

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  2. Laver et essuyer les oranges. Prélever des zestes d'une orange et presser le jus des 2 oranges. Réserver 2 cuillères à soupe de jus.
  3. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Battre les jaunes avec le sucre semoule pendant 3 minutes.
  4. Ajouter le beurre, la farine, la levure chimique, les zestes d'orange, le jus d'orange et fouetter pour obtenir une pâte lisse.
  5. Monter les blancs en neige avec un batteur électrique et les incorporer délicatement avec une spatule ou une maryse à la préparation. Mélanger et verser le tout dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfourner pendant 20 minutes environ.
  6. Dans un bol, préparer le nappage en mélangeant le sucre glace et le reste de jus d'orange. Napper le gâteau, laisser durcir et servir froid.

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