Gâteau à l'orange inratable
Un gâteau moelleux et délicieusement parfumé à l'orange. Idéal pour un goûter, accompagné d'un café ou d'un thé. Il est possible d'utiliser des oranges à jus ou des oranges classiques.

- Recette facile
- Economique
- Temps total:40 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Orange | Recette gateau
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 180 g de farine
- 180 g de sucre semoule
- 180 g de beurre mou
- 100 g de sucre glace
- 3 oeufs
- 2 oranges non traitées
- 1 sachet de levure chimique
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Laver et essuyer les oranges. Prélever des zestes d'une orange et presser le jus des 2 oranges. Réserver 2 cuillères à soupe de jus.
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Battre les jaunes avec le sucre semoule pendant 3 minutes.
- Ajouter le beurre, la farine, la levure chimique, les zestes d'orange, le jus d'orange et fouetter pour obtenir une pâte lisse.
- Monter les blancs en neige avec un batteur électrique et les incorporer délicatement avec une spatule ou une maryse à la préparation. Mélanger et verser le tout dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfourner pendant 20 minutes environ.
- Dans un bol, préparer le nappage en mélangeant le sucre glace et le reste de jus d'orange. Napper le gâteau, laisser durcir et servir froid.
Trucs et astuces de cuisine
Comment atténuer l'acidité d'une purée de céleri ?
Dans votre purée de céleri, ajouter un morceau de pomme, car il atténue l'acidité du légum...
Recettes similaires
- Crème dessert au chocolat
- Gâteau au chocolat sans farine
- Pommes au four
- Gâteau moelleux au chocolat au Cookeo
- Sorbet aux myrtilles et framboises
- Tarte au chocolat et pistaches
- Mousse au chocolat au yaourt
- Crème à la mangue
- Mousse au chocolat et café
- Navettes à l'eau de fleur d'oranger