Galettes de pommes de terre au cheddar

De bonnes galettes gourmandes idéales pour accompagner une bonne viande grillée lors d'un repas.

Galettes de pommes de terre au cheddar
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Cheddar

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

  1. Faire cuire les pommes de terre pelées et coupé en cube 20 minutes dans une casserole d'au bouillante et salée.
  2. Égoutter et écraser les pommes de terre en purée.
  3. Dans un bol, bien mélanger la purée de pommes de terre, l'œuf et le cheddar. Saler et poivrer.
  4. Former des galettes d'une bonne épaisseur et faire colorer au beurre dans une poêle, environ 4 à 5 minutes par côté à feu moyen.

 

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