Galettes de pommes de terre au cheddar
De bonnes galettes gourmandes idéales pour accompagner une bonne viande grillée lors d'un repas.

- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Cheddar
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 450 g de pommes de terre
- 150 g de cheddar
- 1 oeuf
- Sel
- Poivre
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Préparation
- Faire cuire les pommes de terre pelées et coupé en cube 20 minutes dans une casserole d'au bouillante et salée.
- Égoutter et écraser les pommes de terre en purée.
- Dans un bol, bien mélanger la purée de pommes de terre, l'œuf et le cheddar. Saler et poivrer.
- Former des galettes d'une bonne épaisseur et faire colorer au beurre dans une poêle, environ 4 à 5 minutes par côté à feu moyen.
Trucs et astuces de cuisine
Pour terminer la cuisson d'un rôti
Lorsque la cuisson de votre rôti se termine et pour que la chaleur et les sucs se répartis...
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