Galettes de pommes de terre au cheddar

Name: Galettes de pommes de terre au cheddar
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 450 g de pommes de terre; 150 g de cheddar; 1 oeuf; Sel; Poivre

De bonnes galettes gourmandes idéales pour accompagner une bonne viande grillée lors d'un repas.

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Cheddar

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Faire cuire les pommes de terre pelées et coupé en cube 20 minutes dans une casserole d'au bouillante et salée.
Égoutter et écraser les pommes de terre en purée.
Dans un bol, bien mélanger la purée de pommes de terre, l'œuf et le cheddar. Saler et poivrer.
Former des galettes d'une bonne épaisseur et faire colorer au beurre dans une poêle, environ 4 à 5 minutes par côté à feu moyen.

Auteur: Céline C.