Galettes de pommes de terre au cheddar
De bonnes galettes gourmandes idéales pour accompagner une bonne viande grillée lors d'un repas.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Cheddar
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 450 g de pommes de terre
- 150 g de cheddar
- 1 oeuf
- Sel
- Poivre
Préparation
- Faire cuire les pommes de terre pelées et coupé en cube 20 minutes dans une casserole d'au bouillante et salée.
- Égoutter et écraser les pommes de terre en purée.
- Dans un bol, bien mélanger la purée de pommes de terre, l'œuf et le cheddar. Saler et poivrer.
- Former des galettes d'une bonne épaisseur et faire colorer au beurre dans une poêle, environ 4 à 5 minutes par côté à feu moyen.
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