Cheese naans
Cette recette est excellente, un régal pour un brunch ou un repas sur le pouce !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:26 min
Tags: Pains & pâtes | Cuisine indienne | Pour débutants | Recettes rapides | Cuisine fromage
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 300 g de farine
- 1 yaourt nature
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 100 g de gruyère rapé
- Eau tiède
- Sel, poivre
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Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt.
- Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle.
- Laisser reposer 20 minutes.
- Séparer la pâte en 4 ou 6 parts, les aplatir en forme de galette.
- Parsemer généreusement de fromage râpé et redonner un ou deux tours à la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
- Cuire dans une poêle pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée. Déguster tiède.
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