Cuisine indienne
Poulet tikka massala
Parce que les plats en sauce sont toujours les meilleurs et les plus appréciés, voici une excellente recette indienne à base de massala qui va vous faire fondre !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 50 min
Pâte à pain naan
Vous avez envie d'une recette de pain qui sort de l'ordinaire ? Voici une recette de pâte à pain simple pour cuisiner des naan, une spécialité indienne.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 45 min
Curry indien végétarien
En automne, optez pour la cuisine indienne et ses légumes. Voici pour vous une recette facile et rapide à faire de curry indien végétarien, un plat savoureux et parfumé que vous pourrez accompagner avec du riz.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Poulet au beurre à l’indienne
Voici une recette indienne délicieuse composée de poulet avec une sauce aux épices (garam massala notamment), aux noix de cajou, à la coriandre, et au beurre bien sûr mais en quantité raisonnable.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Cheese naans
Cette recette est excellente, un régal pour un brunch ou un repas sur le pouce !
- Recette facile
- Temps total : 26 min
Croquettes de poulet au curry
Parfaites pour l'apéritif ou pour un pique-nique !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Salade de poulet tandoori
Une salade inspirée de la cuisine indienne, un régal !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Chutney indien
Délicieuse sauce aigre-douce qui accompagne idéalement une viande au curry.
- Normal
- Temps total : 3 h 30 min
Dahl coco corail à la pomme de terre
Cette recette végétarienne aux saveurs indiennes saura ravir les papilles des gourmands et des gourmets !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Curry de pommes de terre
Une délicieuse recette de pommes de terre avec des épices.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Lentilles corail au curry
Une recette de lentilles corail aux saveurs indiennes.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Oeufs farcis façon indienne
Avec ces oeufs farcis façon indienne, faisons un petit clin d'oeil à ce beau pays de l'Inde...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Biryani de poulet revisité
Cette recette de biryani de poulet pour recevoir ces amis et sa famille en voyageant en Inde.
- Recette facile
- Temps total : 53 min
Epinards et oeufs à l'indienne à ma façon
Cette recette d'épinards et oeufs à l'indienne pour cet hiver qui s'annonce...
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Naans
Avec cette recette de naans, un clin d'oeil à la cuisine indienne !
- Recette élaborée
- Temps total : 5 h 20 min
Pakoras - beignets de courgette et aubergine
Cette recette de pakoras, beignets indiens de courgette et aubergine que du plaisir en bouche !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Dahl de lentilles
Le dahl, un plat végétarien de la cuisine indienne, pakistanaise et cingalaise.
- Recette facile
- Temps total : 48 min
Koftas de pommes de terre au mascarpone façon indienne
Goûtez ces koftas de pommes de terre aux épices...
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 40 min
Epaule d'agneau aux épices à la façon indienne
Cette épaule d'agneau aux épices peut être servie avec un vin marocain...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Asperges aux épices façon indienne
Voyageons avec ces asperges aux épices...
- Normal
- Temps total : 10 min
Thé indien
L'Inde, le pays des épices; voici un thé énergétique !...
- Recette facile
- Temps total : 22 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment réussir la cuisson des haricots secs ?
Pour que les légumes secs soient bien cuits... Commencer la cuisson à l'eau froide et sur...