Salade de melon, jambon cru et mozzarella

Name: Salade de melon, jambon cru et mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de mozzarella; 10 tranches de jambon cru; 2 citrons verts; 1 melon (charentais, jaune au choix); 1 bouquet de basilic; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre

Une recette délicieuse pour accompagner vos barbecues printaniers et estivaux !

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Couper le melon, ôter les pépins et le couper en tranches. Couper la mozzarella en fines tranches.
Sur 4 assiettes de service, disposer 2 ou 3 lamelles de melon, 1 tranche de mozzarella et quelques tranches de jambon cru. Saler, poivrer.
Laver et ciseler finement les feuilles de basilic, les répartir sur les assiettes. Arroser chacun de jus de citron et d'huile d'olive et servir aussitôt.