Pancakes au quinoa

Idéal pour accompagner vos petits déjeuners, repas ou goûters, en remplacement des crêpes ou gaufres, voici une recette de pancakes au quinoa complète.

Pancakes au quinoa
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Farine de quinoa | Petit déjeuner | Dessert

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Dans un shaker, ajouter le lait d'amande, la farine de quinoa, la poudre d'amande, les oeufs, l'huile de oix de coco, le sirop d'érable, la poudre d'amidon et la poudre à lever, puis mélanger.
  2. Dans une poêle anti-adhésive ou un party-crêpes à 6 compartiments, faire cuire les pancakes sans ajout de matière grasse, recto-verso.
  3. Faire cuire l'équivalence de 10 pancakes au quinoa.
  4. Déguster froid, tièdes ou chauds, à votre convenance.

 

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