Cari poulet

Le cari poulet est un plat familial typique de l'île de la Réunion, très facile à réaliser qui plus est. Il est également possible de le préparer sans tomate.

Cari poulet
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Poulet | Cary ou cari | Cuisine réunionnaise | Viandes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Découper le poulet en morceaux.
  2. Émincer finement les oignons, laver et découper les tomates. Piler l'ail avec le sel et le poivre.
  3. Faire chauffer l'huile dans une marmite. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer.
  4. Ajouter le thym, le safran et les tomates.
  5. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.

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