Tartare de saumon à l'avocat

Dégustez cette entrée colorée et élégante. Ce tartare est très rapide à cuisiner, vos convives seront épatés.

Tartare de saumon à l'avocat
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 20 min

Tags: Été | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Saumon | Entrée à base de poisson | Tartare

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

  1. Mélanger le saumon découpé en petits morceaux, le jus de citron et les poivrons dans un petit saladier. Couvrir et laisser mariner pendant 30 minutes au réfrigérateur.
  2. Ajouter l'oignon, l'avocat et la noix de coco râpée. Mélanger délicatement, ajouter une pincée de sel et poivre, mélanger à nouveau.
  3. Placer un emporte pièce de 8 cm dans une assiette. Garnir avec la préparation. Renouveler l'opération.
  4. Servir frais, avec une cuillère d’œufs de saumon et de jeunes pousses de salades en décoration.

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