Verrines aux fruits rouges

Dégustez cette recette en dessert ou pour un goûter plein de vitamines. Énergie et saveurs sont au rendez vous avec cette verrine version fruits rouges.

Verrines aux fruits rouges
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 20 min

Tags: Été | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Fraise | Myrtille | Verrines sucrées | Fruits frais

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Mixer les myrtilles avec une cuillère à soupe de sucre et déposer le mélange au fond de la verrine. Réserver au frais.
  2. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec 2 cuillères à soupe de sucre et ajouter le mascarpone lorsque la préparation devient blanche
  3. Battre les blancs en neige et incorporer délicatement au mascarpone. Déposer le mélange sur la mousse de myrtille.
  4. Laver et équeuter les fraises et les mixer avec 1 cuillère à soupe de sucre. 
  5. Déposer une couche de flocons d'avoine sur le mascarpone et ajouter le coulis de fraises sur le dessus.
  6. Décorer les verrines avec une feuille de menthe.

- Publicité -

- Publicité -

×