Pruneaux au lard

Name: Pruneaux au lard
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 450 g de pruneaux; 32 cure-dents; 16 tranches de lard fumé

Voici une recette rapide pour accompagner vos apéritifs gourmands ou dînatoires. Facile à réaliser, ces amuses-bouche seront à déguster tièdes ou chauds.

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Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

450 g de pruneaux
32 cure-dents
16 tranches de lard fumé

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Préparation

Dénoyauter les pruneaux. Couper les tranches de lard en deux.
Enrouler chacun des pruneaux dans une demi-tranche et piquer avec un cure-dents pour refermer.
Dans une poêle bien chaude, sans ajout de matières grasses, faire dorer le lard sur toutes ses faces.
Servir immédiatement ou conserver au chaud dans le four.
Déguster.

Auteur: Sophie L.