Pruneaux au lard

Voici une recette rapide pour accompagner vos apéritifs gourmands ou dînatoires. Facile à réaliser, ces amuses-bouche seront à déguster tièdes ou chauds.

Pruneaux au lard
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Lard fumé | Plat sucré salé | Charcuterie

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Dénoyauter les pruneaux. Couper les tranches de lard en deux.
  2. Enrouler chacun des pruneaux dans une demi-tranche et piquer avec un cure-dents pour refermer.
  3. Dans une poêle bien chaude, sans ajout de matières grasses, faire dorer le lard sur toutes ses faces.
  4. Servir immédiatement ou conserver au chaud dans le four.
  5. Déguster.

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