Pruneaux au lard
Voici une recette rapide pour accompagner vos apéritifs gourmands ou dînatoires. Facile à réaliser, ces amuses-bouche seront à déguster tièdes ou chauds.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Lard fumé | Plat sucré salé | Charcuterie
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 450 g de pruneaux
- 32 cure-dents
- 16 tranches de lard fumé
Préparation
- Dénoyauter les pruneaux. Couper les tranches de lard en deux.
- Enrouler chacun des pruneaux dans une demi-tranche et piquer avec un cure-dents pour refermer.
- Dans une poêle bien chaude, sans ajout de matières grasses, faire dorer le lard sur toutes ses faces.
- Servir immédiatement ou conserver au chaud dans le four.
- Déguster.
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