Tarte aux raisins

Un excellent dessert à savourer au goûter ou en fin de repas, encore plus onctueuse avec des raisins sans pépins. Variantes possibles avec du raisin noir ou rose, ou en mélangeant les trois.

Tarte aux raisins
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 35 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Raisin | Tarte aux fruits | Tarte

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Dans un plat à tarte, étaler la pâte sablée en conservant le papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette, et faire cuire 20 minutes au four. Une fois terminé, laisser refroidir.
  3. Rincer le raisin à l'eau claire et le sécher avec du papier absorbant.
  4. Pendant ce temps, dans une casserole, faire chauffer le lait, puis ajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé et les œufs en mélangeant vivement. Laisser refroidir le mélange une fois qu'il est homogène.
  5. Mettre sur une épaisseur d'un centimètre la crème pâtissière sur la pâte sablée et l'étaler uniformément.
  6. Garnir de raisins et saupoudrer d'un peu de sucre. Déguster la tarte aux raisins en dessert.

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