Salade de melons et pastèque

Une salade très rafraîchissante !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


310 kcal par personne

  • Calories totales : 1240 kcal
  • Lipides : 1 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 77 g par personne

Préparation


  1. Peler les melons et la pastèque. 
  2. Former des billes en taillant les melons et la pastèque à l'aide d'une cuillère à bille.
  3. Dans un saladier, mélanger les billes de melon et de pastèque. Réserver au réfrigérateur avant de servir frais accompagné de la vinaigrette de votre choix.  

Vins conseillés

Un vin blanc sucré assez puissant évolué, très fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche assez longue

  • > Bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc moelleux
  • > Très bon accord : Quarts de Chaume - blanc liquoreux
  • > Excellent accord : Coteaux du layon - blanc liquoreux
  • > Accord quasi parfait : Cadillac - blanc liquoreux
  • > Accord parfait : Vouvray - blanc liquoreux

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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