Gaspacho fraises tomates

Le gaspacho est une soupe froide très appréciée pendant l'été. Cette recette très simple à faire avec les produits de saison est rafraîchissante et délicieuse.

Gaspacho fraises tomates
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:41 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 1 min
  • Pause: 30 min

Tags: Été | Pour débutants | Recettes rapides | Fraise | Entrées froides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Laver et couper les fraises et les tomates en morceaux. 
  2. Mettre les fraises, les tomates, les graines de vanille et le basilic dans le blender. Mixer, ajouter l'huile d'olive et continuer à mixer pour obtenir un mélanger bien lisse. 
  3. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes environ avant de répartir dans les moules. 
  4. Servir frais avec quelques feuilles de basilic.

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