Brochettes champignons chorizo
Une recette très facile à faire avec des produits simples. Elle se prépare aisément lors d'un barbecue ou à la plancha. Un régal pour les amateurs de champignons.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:16 min
Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Champignon
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 250 g de champignons
- 100 g de chorizo
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
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Préparation
- Laver et couper les champignons. Couper le chorizo en rondelles. Hacher la gousse d'ail.
- Enfiler les champignons sur des pics à brochettes, en alternant avec un morceau de chorizo.
- Disposer l'ail sur les brochettes et arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
- Faire cuire sur le barbecue ou sur la plancha pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le tout soit grillé.
Trucs et astuces de cuisine
Pour une meilleure circulation de chaleur dans le four
Vous pouvez recouvrir la grille du four, d'une feuille de papier aluminium, partiellement...