Cocktail glacé au citron

Quoi de plus rafraîchissant qu'un bon cocktail à base d'agrumes, sans alcool. À déguster en apéritif ou pourquoi pas en digestif ? Idéal pour l'été, essayez cette recette au plus vite !

Cocktail glacé au citron
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 20 min

Tags: Boissons | Desserts | Recettes rapides | Citron | Cocktail sans alcool

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préparer en premier la décoration des verres en trempant le bord de chaque verre dans du blanc d’œuf et dans du sucre en poudre. Placez-les au congélateur le temps de la préparation.
  2. Presser les citrons à l'aide d'un presse-agrumes. Ecraser les cubes de glace pour en faire de glace pilée.
  3. Dans un récipient, ajoutez le jus de citron, le miel liquide, les blancs d’œufs et la glace. Fouetter jusqu'à obtention d'une mousse légère ou passer le tout au mixeur si vous en avez un.
  4. Servir immédiatement dans les verres givrés et décorer si vous le souhaitez avec une tranche de citron ou une feuille de menthe. Déguster très frais.

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