Mini-charlottes fruitées

Name: Mini-charlottes fruitées
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 21 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 g de fruits rouges; 18 biscuits à la cuillère; 2 feuilles de gélatines; Chantilly

Si vous avez envie d'un dessert simple, rapide et facile à réaliser, testez ces délicieuses mini-charlottes fruitées pour une fin de repas gourmande et savoureuse.

Recette facile
Economique
Temps total:21 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Pause: 1 min

Vidéo de la recette

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

200 g de fruits rouges
18 biscuits à la cuillère
2 feuilles de gélatines
Chantilly

Préparation

Dans un saladier, mixer les fruits rouges jusqu'à obtenir un mélange liquide.
Dans un peu d'eau froide, faire ramollir les feuilles de gélatine pendant quelques minutes, puis les ajouter aux fruits rouges mixés. Mélanger, puis faire bouillir le mélange quelques minutes.
Prendre 2 emporte-pièces, puis tapisser le fond avec du papier cellophane.
Couper les extrémités d'un côté des biscuits à la cuillère pour que les charlottes tiennent debout, puis répartir et disposer les biscuits en cercles, faces coupées vers le bas.
Verser le jus afin de remplir les charlottes à moitié, puis laisser au frais pendant 3 heures.
Une fois sorties du réfrigérateur, retirer les emporte-pièces en faisant attention de garder les biscuits en place, puis combler l’intérieur par de la chantilly.
Ajouter quelques fruits rouges sur le dessus pour décorer les mini-charlottes fruitées.