Gâteau citron pistache

Une recette de gâteau citron pistache facile à faire, à déguster en famille ou entre amis avec en accompagnement une boule de glace de votre choix.

Gâteau citron pistache
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 25 min
  • Pause: 5 min

Tags: Automne | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Citron

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger dans un récipient les pistaches torréfiées, la crème fraîche avec le sucre et la poudre de pistache. Dans un bol, râper le zeste de citron et presser le jus.
  3. Mélanger dans un saladier la farine avec le sucre vanillé, la levure et le reste du sucre.
  4. Incorporer dans le mélange dans le saladier, un à un les oeufs puis le beurre fondu en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Séparer ensuite la pâte en deux parts dans deux grands bols. Dans un des bols, ajouter le zeste et le jus du citron. Dans le second bol, ajouter la crème de pistache et des gouttes de colorant.
  6. Verser au centre d'un moule les pâtes en cuillerée par cuillerée jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfourner pendant 25 minutes.

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