Flan au chocolat noir aux œufs

Vous le reconnaissez ? L'incontournable flanc aux œufs. Ici dans une version très chocolatée. Vous pouvez le réaliser en portions individuelles ou dans un plat.

Flan au chocolat noir aux œufs
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Chocolat

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Faire chauffer le lait. Y casser des morceaux de chocolat et laisser fondre. 
  2. Dans un bol, fouetter les œufs avec la totalité du sucre puis ajouter progressivement le lait chocolaté. Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation bien homogène.
  3. Couvrir hermétiquement de film alimentaire. Mettre le bol dans une cocotte, y verser de l'eau jusqu'à mi-hauteur et cuire couvert pendant 30 minutes à feu moyen.

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