Banana bread aux noix

Ce gâteau vous donnera à coup sûr la banane ! Idéal pour le petit-déjeuner comme à l'heure du goûter, il est moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

Banana bread aux noix
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:1 h 15 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 50 min
  • Pause: 10 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Banane | Petit déjeuner

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  2. Fouetter les œufs et le sucre roux jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Écraser les bananes à la fourchette et les incorporer à la préparation. Mélanger.
  4. Ajouter la farine, la levure, le beurre ramolli et une pincée de sel. Mélanger à nouveau pour que la pâte soit bien lisse.
  5. Ouvrir les noix et les ajouter à la préparation avec les amandes effilées. Mélanger délicatement. Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.
  6. Enfourner pendant 45 à 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir intacte. Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.

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