Salade de mâche au saumon et aux noix
Avec cette recette de salade de mâche au saumon et aux noix, préparez un repas de réveillon léger, original et pas cher.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
- Préparation: 10 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Entrées froides
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 250 g de mâche
- 2 tranches de saumon fumé
- 40 g de cerneaux de noix
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée de poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Presser le citron. Mélanger le jus de citron et le poivre puis émulsionner avec l'huile d'olive.
- Laver et essorer la mâche.
- Couper le saumon en lanières. Mettre dans un saladier la mâche, le saumon et les noix puis mélanger.
- Verser la sauce juste avant de servir et saupoudrer de fleur de sel.
Auteur: Hélène S.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Trucs et astuces de cuisine
Comment réussir mes fines tranches de carpaccio de magret de canard ?
Le problème du carpaccio de magret de canard, c'est que les tranches doivent être très fin...
Laisser un commentaire