Cake au jambon

Un délicieux cake !

Cake au jambon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Cuisson au four | Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Beurre | Farine | Gruyère | Jambon blanc | Levure chimique | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre noir | Entrées froides | Cake salé | Pique nique

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner un moule à cake.
  2. Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux. Dans un saladier, tamiser la farine et la levure. Ajouter ensuite les oeufs et le beurre fondu. Mélanger énergiquement afin d'obtenir une pâte homogène. 
  3. Découper le jambon en dés. Hacher le persil. Ajouter au saladier les dés de jambon, le persil haché, le gruyère râpé et la moutarde. Saler et poivrer. Remuer le tout délicatement à l'aide d'une spatule. 
  4. Verser la préparation dans le moule. Enfourner durant 40 minutes. Laisser tiédir avant de démouler

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Vins conseillés

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  • > Accord quasi parfait : Bordeaux - blanc sec aromatique
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