Gâteau moelleux à la confiture

Une recette facile de gâteau extra-moelleux avec de la confiture pour un dessert familial ou une pause gourmande dans la journée.

Gâteau moelleux à la confiture
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Hiver | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Gâteau | confiture

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole et le laisser refroidir.
  2. Battre les œufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel puis bien mélanger.
  4. Etaler 6 cuillères à café de confiture sur le fond du moule. Verser la pâte par dessus. Ajouter un filet de confiture en surface.
  5. Faire cuire 30 minutes dans un four à 180°C. Laisser refroidir le gâteau moelleux à la confiture et déguster pour le goûter. 

 

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