Purée de pommes de terre

Une recette classique et parfaite de purée pour accompagner tous vos plats. Les enfants adorent, et les plus grands aussi !

Purée de pommes de terre
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 10 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Pomme de terre | Cuisson à la vapeur

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
  2. Les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau transperce facilement dans la chair.
  3. Ecraser les pommes de terre à l'aide d'une fourchette ou les passer au moulin à légumes.
  4. Incorporer le lait chaud et la crème fraîche, saler, poivrer et mélanger. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée (facultatif). Servir la purée de pommes de terre bien chaude.

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