Raclette classique
Un incontournable de l'hiver, une recette de raclette classique qui fera son effet lors des repas en famille ou entre amis.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Hiver | Pour débutants | Recettes rapides | Fromage à raclette | Cuisine savoyarde | Viandes | Charcuterie
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 kg de pommes de terre
- 800 g de fromage à raclette
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 tranches de jambon cru
- 8 tranches de rosette
- 8 tranches de viande des grisons
- 1 pot de cornichons
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Préparation
- Laver et éplucher les pommes de terre. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- Sortir le fromage à raclette du réfrigérateur 15 minutes avant de manger.
- Présenter la charcuterie dans un grand plat, le fromage dans une assiette et les cornichons dans un ramequin.
- Faire chauffer l'appareil à raclette, et déguster la raclette avec les pommes de terre, la charcuterie et les cornichons.
Trucs et astuces de cuisine
Calmer les piqûres d'insectes et les coups de soleil
Le vinaigre est un antiseptique qui calme les piqûres d’insectes et les coups de soleil.
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