Raclette classique
Un incontournable de l'hiver, une recette de raclette classique qui fera son effet lors des repas en famille ou entre amis.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Hiver | Pour débutants | Recettes rapides | Fromage à raclette | Cuisine savoyarde | Viandes | Charcuterie
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 kg de pommes de terre
- 800 g de fromage à raclette
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 tranches de jambon cru
- 8 tranches de rosette
- 8 tranches de viande des grisons
- 1 pot de cornichons
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Préparation
- Laver et éplucher les pommes de terre. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- Sortir le fromage à raclette du réfrigérateur 15 minutes avant de manger.
- Présenter la charcuterie dans un grand plat, le fromage dans une assiette et les cornichons dans un ramequin.
- Faire chauffer l'appareil à raclette, et déguster la raclette avec les pommes de terre, la charcuterie et les cornichons.
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