Cheesecake express au sirop d'érable
Retrouvez cette excellente recette petit budget pour préparer un savoureux dessert à succès. Simple, gourmand, et rapide à cuisiner, pour le plaisir des grands et des petits.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:5 h 10 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sirop d'érable | Cuisine américaine | Cheese cake
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 500 g de cream cheese
- 300 g de spéculoos
- 4 oeufs
- 70 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre
- 50 cl de crème fraîche
- 25 cl de sirop d'érable
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Réduire les spéculoos en miettes avec le dos d'une fourchette ou au mixeur.
- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les miettes de spéculoos et le sucre en poudre.
- Beurrer un moule à charnières. Déposer la pâte de biscuits au fond et aplatir avec le dos d'une cuillère à soupe. Réserver au frais.
- Dans un récipient, fouetter le fromage, ajouter 12 cl de sirop d'érable et les œufs un à un. Verser le mélange dans le moule et enfourner pendant 45 minutes.
- Laisser refroidir le cheesecake dans le four éteint, porte entrouverte, puis recouvrir de film alimentaire. Placer au réfrigérateur au moins 4 heures.
- Démouler le gâteau sur un plat de service. Napper avec le reste de sirop d'érable. Déguster le cheesecake express au sirop d'érable.
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