Penne aux cèpes
Pas beaucoup de temps pour cuisiner aujourd'hui ? Cette recette est faite pour vous. Rapide et économique, elle comblera les petites comme les grandes faims.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:20 min
Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Champignon
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
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Préparation
- Nettoyer les cèpes avec un torchon humide, puis les découper en rondelle.
- Ecraser la gousse d'ail. Laver et découper la carotte en petits dés.
- Mettre l'ail, les cèpes et la carotte dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Faire revenir 5 minutes. Saler et poursuivre la cuisson pendant 3 à 4 minutes.
- Faire cuire les pâtes al dente dans casserole remplie d'eau bouillante salée.
- Egoutter les pâtes, les napper de sauce et poivrer. Bien remuer les pennes aux cèpes avant de servir.
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