Penne aux cèpes

Pas beaucoup de temps pour cuisiner aujourd'hui ? Cette recette est faite pour vous. Rapide et économique, elle comblera les petites comme les grandes faims.

Penne aux cèpes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Champignon

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

  1. Nettoyer les cèpes avec un torchon humide, puis les découper en rondelle.
  2. Ecraser la gousse d'ail. Laver et découper la carotte en petits dés.
  3. Mettre l'ail, les cèpes et la carotte dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Faire revenir 5 minutes. Saler et poursuivre la cuisson pendant 3 à 4 minutes. 
  4. Faire cuire les pâtes al dente dans casserole remplie d'eau bouillante salée. 
  5. Egoutter les pâtes, les napper de sauce et poivrer. Bien remuer les pennes aux cèpes avant de servir.

 

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