Purée de pommes de terre comme chez grand-maman

Veillez à utiliser une variété de pommes de terre qui ne se transforme pas en colle à la cuisson. Il est possible d'ajouter un peu d'oignon pour plus de saveurs.

Purée de pommes de terre comme chez grand-maman
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Purée de pomme de terre

Ingrédients

Recette pour 3 personnes


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Préparation


  1. Laver et éplucher les pommes de terre avec un économe. Les faire cuire 10 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante salée.

  2. Egoutter et réduire en purée à l'aide d'un presse-purée.

  3. Dans une sauteuse, chauffer le lait, puis ajouter le beurre et les pommes de terre. Bien mélanger pour obtenir une purée onctueuse.

  4. Servir la purée de pommes de terre comme chez grand-maman dans un bol ou une assiette creuse avec du persil haché.



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