Pâte brisée sucrée aux épices

La pâte brisée sucrée aux épices est idéale pour relever la saveur d'une tarte aux fruits traditionnelle.

Pâte brisée sucrée aux épices
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 10 min
  • Préparation: 10 min
  • Pause: 60 min

Tags: Pains & pâtes | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Épice | Tarte sucrée

Ingrédients

Recette pour 5 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Couper le beurre en morceaux et le laisser ramollir à température ambiante. Séparer le blanc du jaune d’œuf.
  2. Mélanger la farine, le sucre, le sel et les épices. Creuser un puits au centre et ajouter le beurre et le jaune d’œuf.
  3. Malaxer avec les doigts afin d'obtenir une pâte homogène. Si l'ensemble est trop sableux, ajouter un filet d'eau.
  4. Fariner le plan de travail et étaler la pâte au rouleau à pâtisserie.
  5. Mettre la pâte dans un moule à tarte et réserver au frais au moins une heure.
  6. Mettre la garniture de votre choix sur la pâte brisée sucrée aux épices et cuire 30 minutes à 180°C.

 

- Publicité -

- Publicité -