Crumble rhubarbe pistache

Voici un excellent dessert avec un fruit de saison tant attendu ! Préparé individuellement ou en plat familial, ce dessert vous accompagnera pour toutes les occasions !

Crumble rhubarbe pistache
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 25 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 60 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Pistache | Crumble | Tarte sucrée | Recettes élaborées | Rhubarbe

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Nettoyer, effiler et couper en tronçons la rhubarbe. Couper la gousse de vanille en deux et récupérer les graines.
  3. Porter à ébullition l'eau et 200 g de sucre. Incorporez les graines de vanille et la rhubarbe, mélanger et faire cuire 10 minutes à couvert, en baissant le feu.
  4. Dans un bol mixeur, verser les pistaches, la farine, 70 g de sucre et le beurre froid. Mixer grossièrement.
  5. Dans un plat à tarte beurré (ou 6 ramequins beurrés), étaler la pâte sablée et la piquer avec une fourchette. Saupoudrer de poudre d'amande, étaler la rhubarbe et parsemer de crumble pistache avec quelques amandes effilées.
  6. Enfourner 50 minutes en baissant le four à 160°C et recouvrir d'une feuille d'aluminium une fois que le crumble commence à colorer. Sortir du four et déguster le crumble rhubarbe pistache chaud ou froid.

 

- Publicité -

- Publicité -