Salade de pêches à la fleur d'oranger

Un dessert frais, parfumé et estival !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


96 kcal par personne

  • Calories totales : 386 kcal
  • Lipides : 0 g par personne
  • Protéines : 1 g par personne
  • Glucides : 24 g par personne

Préparation


  1. Laver les pêches, les couper en fines tranches. 
  2. Dans une poêle, faire chauffer le miel et l'eau de fleur d'oranger avec 2 cuillères à soupe d'eau. 
  3. Ajouter les pêches et laisser cuire 3 minutes environ, elles doivent être légèrement fondantes. 
  4. Laisser refroidir, couvrir et réserver au frais jusqu'au moment de servir. 

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Vins conseillés

Un vin blanc sucré assez puissant, fin et non boisé, au nez assez intense et à la bouche ronde

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  • > Très bon accord : Anjou coteaux de la loire - blanc moelleux
  • > Excellent accord : Graves supérieures - blanc moelleux
  • > Accord quasi parfait : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux
  • > Accord parfait : Vouvray - blanc moelleux

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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