Yaourts au miel

Cette recette de yaourts au miel, est un plaisir de santé !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 22 min
  • Préparation: 10 min
  • Pause: 12 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

90 kcal par personne

  • Calories totales : 720 kcal
  • Lipides : 2 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 13 g par personne
  • Blender 8 pot de yaourt
  • Yaourtière ou four

Préparation

  1. Dans le bol du blender, verser le yaourt nature, le lait en poudre, le lait de vache, le miel.
  2. Mixer l'ensemble pendant 1 minute. Préparer les pots de yaourts qui doivent être stérilisés, préparer également la yaourtière pour réaliser les yaourts.
  3. Remplir les pots de yaourt, les placer dans la yaourtière, mettre en route votre yaourtière selon la notice, puis réfrigérer.

Les conseils de supertoinette

Il est possible de placer les yaourts dans un four à 30° au minimum pendant 5 heures puis laisser toute la nuit à four éteint mais tiède.

La poudre de lait ou du lait concentré permet de donner au yaourt une consistance plus ferme.

Pour réussir ses yaourts, il faut une température de 43°C à 45°C pendant 2 à 3 heures minimum pour fermentation.

 

Régalez-vous !

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