Yaourts au miel
Cette recette de yaourts au miel, est un plaisir de santé !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 22 min
- Préparation: 10 min
- Pause: 12 min
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 65 g de miel
- 160 g de yaourt nature
- 800 g de lait de vache
- 35 g de lait en poudre
90 kcal par personne
- Calories totales : 720 kcal
- Lipides : 2 g par personne
- Protéines : 5 g par personne
- Glucides : 13 g par personne
- Blender 8 pot de yaourt
- Yaourtière ou four
Préparation
- Dans le bol du blender, verser le yaourt nature, le lait en poudre, le lait de vache, le miel.
- Mixer l'ensemble pendant 1 minute. Préparer les pots de yaourts qui doivent être stérilisés, préparer également la yaourtière pour réaliser les yaourts.
- Remplir les pots de yaourt, les placer dans la yaourtière, mettre en route votre yaourtière selon la notice, puis réfrigérer.
Les conseils de supertoinette
Il est possible de placer les yaourts dans un four à 30° au minimum pendant 5 heures puis laisser toute la nuit à four éteint mais tiède.
La poudre de lait ou du lait concentré permet de donner au yaourt une consistance plus ferme.
Pour réussir ses yaourts, il faut une température de 43°C à 45°C pendant 2 à 3 heures minimum pour fermentation.
Régalez-vous !
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