Sorbet minute aux pêches

Un dessert glacé express et pratique lorsque l'on reçoit à l'improviste.

Sorbet minute aux pêches
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 10 min
  • Pause: 30 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Menthe | Oeuf | Pêche | Sucre | Congélateur | Dessert avec des fruits | Glace

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver et peler les pêches, ôter les noyaux. Les couper en morceaux. Les mettre dans un sac de congélation et les déposer dans le congélateur 30 minutes.
  2. Sortir les morceaux de pêches du congélateur et les mixer avec le blanc d’œuf et le sucre.
  3. Ajouter les feuilles de menthe et mixer encore quelques secondes.
  4. Disposer dans des coupes ou verrines. Maintenir le sorbet minute aux pêches au congélateur jusqu'au moment de servir.

 

 

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